This is how we celebrate our family’s birthday, giliran umi
nih yang ulang taun, udah banyak juga lho umurnya 53th, tapi masih banyak yang bilang
awet muda. Hahaha yang penting aku berdoa supaya umi sehat terus deh, hehehe…
Ngumpul sekeluarga inti, tiup lilin sambil berdoa setelahnya
dan lanjut makan malem. Standar sih ya?! Mungkin semua orang juga gitu, tetapi
kebanyakan hari ulang tahun kita sekeluarga semuanya berdekatan, mulai dari Januari –
Juli, berentetan aja tuh tiap bulan , makanya setelah Juli udah ga ada tuh
acara beginian sampai akhir tahun.
Standarnya sih ya, buat kue, booking tempat, bawa kue ke
restaurant, bilang ke waiter-nya klo ada yang ulang tahun, trus kita nyanyi
sama – sama deh, bahkan pernah tanpa diminta para waitres juga ngiringin lagu
selamat ulang tahun pake angklung, Seru banget kan?! Iya Ngga? Iya dongg… haha
maksa!
Aku buat kue cokelat yang isinya blueberry gitu, udah
diniatin sih mau buat ombre cake cokelat, tapi apa daya, krim ganachenya ga
cukup menutupi seluruh permukaan kue, jadi cuma bagian atasnya aja! kalo resepnya aku pakai yang disini beserta cara buatnya
Untuk
cake ukuran 20 cm (bulat/persegi) dan cupcakes 24 pcs:
- 16 butir telur
- 200 gram gula
- 2 sdm tbm/sp
- 200 sdm tepung terigu yang sudah diayak bersama cokelat bubuk
- 100gr cokelat bubuk
- 200gr margarine/butter yang dilelehkan
- 1 genggam chocochips untuk taburan cupcakes
- 1 bungkus lady finger untuk hiasan cake
- Selai Blueberry untuk hiasan cake
Whipped
cream ganache :
- 125gr Dark chocolate
- 500ml Whipped cream
- 2 sdt kopi hitam
- Rhum jika suka
And here is
the pict!
 |
| My Homemade Cake For Mom |
 |
| My Homemade Cake For Mom |
 |
| My Whole Family Exclude My Husband :'( He was on the way back from work |
  |
| My Mom n My Dad aka Umi Abi |
BACA JUGA!!
No comments:
Post a Comment